6 Juli 2013
Ayo semangat!
Pagi tadi kehilangan kesempatan belajar masak. Malam ini tidak lagi! Ada
referensi belanja sayur mayur jika malam sudah tiba; Toko Pak Tani, di Jl.
Tentara Pelajar tidak jauh dari perempatan Monjali ke utara.
TELUR DADAR + TERONG GORENG + SAMBEL TERASI
TELUR DADAR
Bahan : telur ayam, bawang merah, garam, minyak
goreng
Cara :
1.
Pecahkan dan kocok telur dalam mangkuk
2.
Tambahkan irisan bawang merah + garam
3.
Panaskan minyak, tuangkan adonan
4.
Bolak-balikkan telur hingga warna menguning
5.
Sajikan :)
|
TERONG GORENG
Bahan : terong, minyak goreng
Cara :
1.
Iris terong tipis-tipis secukupnya secara
melintang (supaya cepat matang dan tidak terasa
mentah)
2.
Panaskan minyak dan masukkan terong satu demi
satu (fiuhh... meletup-meletup lagi. Takut ki kalo sudah begini... just be
careful)
3.
Bolak-balikkan terong hingga warna kecoklatan
dan empuk (hati-hati gosong)
4.
Sajikan :)
|
SAMBEL TERASI
Bahan : terasi udang, bawang putih, bawang
merah, cabe, garam, gula pasir
Cara :
1.
Potong-potong bawang dan cabe
2.
Panaskan minyak goreng
3.
Masukkan terasi udang, bawang putih, bawang
merah, dan cabe yang telah dipotong-potong tadi
4.
Masak hingga tercium bau wangi (tiba-tiba ibu
sebelah rumah yang kebetulan sedang beres-beres berteriak memberi komentar
“Wah mbak, baunya enak sekali...!!!” Ayo Bu, ikut makan malam kemari ^^ - iklan)
5.
Angkat, tiriskan, dan ulek (digerus
memakai ulekan)
6.
Masukkan garam dan gula pasir
7.
Sajikan dengan senyuman :)
|
Walaupun
sederhana dengan kombinasi sambal yang aneh, komentar Novi “enak Teh...”
Ah, apapun
enak buat Novi. Apalagi kalo laper. Ya to? Tapi Teteh seneng ko’ denger
komentarnya (^^,)
Selamat menikmati deh... :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar